17.03.2021, 14:20 | |||||
Авторы книги: Dominic Roskrow, Gavin D.Smith (Updated) Майкл Джексон (1942–2007) изменил представление о напитках. Его обширная журналистская деятельность была известна своим остроумием, и его комментарии о пиве и виски в 1970-х и 80-х годах были одними из первых, кто действительно обратился к вкусу и разнообразию, проложив путь для столь многого, о чем впоследствии было написано. Его наиболее заметной работой был отмеченный наградами Whisky: The Definitive World Guide (2005), авторитетное и исчерпывающее руководство по виски, охватывающее не только детали производственного процесса, которые были в значительной степени неизвестны широкой публике, но и истории, лежащие в основе винокурен со всего мира. Это новое издание продолжает его наследие. Откройте для себя секреты ароматов и вкусов виски, истории великих ликероводочных заводов и заметки экспертов в этом обновленном издании, написанные одним из наиболее уважаемых специалистов в мире виски. От зерна до бокала виски издание расскажет вам все, что вы когда-либо захотите узнать о виски, от хранения и подачи виски до коктейлей из виски и сочетания виски с едой. Michael Jackson (1942–2007) changed the face of drinks writing. His extensive journalism was known for its wit, and his commentaries on beer and whiskey during the 1970s and ’80s were some of the first to truly address flavor and diversity, paving the way for so much that has subsequently been written. His most notable work was the award-winning Whiskey: The Definitive World Guide (2005), an authoritative and comprehensive guide to whiskey, covering not only the details of a production process that was largely unknown to the wider public, but also the stories behind distilleries from around the globe. This new edition continues his legacy. Discover the secrets of whiskey's aromas and flavors, the stories behind great distilleries, and expert tasting notes in this updated edition originated by one of the most highly respected commentators in the whiskey world. From grain to glass, Whiskey tells you everything and anything you'll ever want to know about whiskey, from storing and serving whiskey, to whiskey cocktails, to pairing whiskey with food. | |||||
| |||||
| |
Всего комментариев: 0 | |