В категории материалов: 38
Показано материалов: 21-30
Страницы: « 1 2 3 4 »


Кенгис

Автор книги:Кенгис Р.
Издательство:Пищевая промышленность
Год выпуска:1966
Формат:PDF
Страниц:408
Язык:русский
Качество:высокое
Размер:202 Mb

 

Книга «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов» была выпущена впервые в 1959 г. тиражом полмиллиона экземпляров и на пару с "Книгой о вкусной и здоровой пище" стала мечтой любой советской домашней хозяйки. Ведь несмотря на более чем солидный по современным меркам тираж, для такой страны, как СССР тогда это было каплей в море. В 1966 году вышло второе издание книги, которое здесь и представлено.

Вся библиотека | Дата: 28.12.2023 | Комментарии (0)

Русская кулинария

Автор книги: Н.Ковалев
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1981
Формат: PDF
Страниц: 232
Язык: русский
Качество: высокое
Размер: 131 Mb

 

Каждый народ имеет свой уклад жизни, обычаи, свои неповторимые песни, танцы,сказки. В каждой стране есть излюбленные блюда, особые традиции в убранстве стола и приготовлении пищи. Много в них целесообразного, исторически обусловленного, соответствующего национальным вкусам, образу жизни, климату.


Поликарпова

Автор книги:Ф. Поликарпова
Издательство:Агропромиздат
Год выпуска:1990
Формат:PDF
Страниц:98
Язык:русский
Качество:высокое
Размер:54,4 Mb

 

Книга "Размножение плодовых и ягодных культур зелеными черенками" - это учебное пособие для обучающихся по специальности мастер-плодовод. Пособие так же может быть использовано при обучении рабочих на производстве.


Prozit! Рецепты домашнего виноделия

Автор книги: коллектив
Издательство: Галактика
Год выпуска: 1990
Формат: PDF
Язык: русский
Качество: высокое
Размер: 10,2 Mb

 

Были времена, когда всякая попытка реанимировать забытые рецепты домашнего виноделия обязательно была бы предана анафеме: страна повсеместно боролась с пьянством. Ретивые чиновники пустили на виноградную лозу и плодовые сады мощные бульдозеры. Времена изменились. Но оказалось, что восстановление виноградников и плодовых садов дело очень не быстрое. А между тем у многих граждан на заветных шести сотках имелся прекрасный исходный продукт для изготовления домашнего вина. Только вот соответствующих знаний не хватало. И на свет появились практические пособия, подобные тому, что здесь представлено.


The Coffee Book

Автор книги: Anette Moldvaer
Серия: DK
Издательство: Dorling Kindersley
Год выпуска: 2021
Формат: True PDF
Страниц: 224
Язык: английский
Размер: 53,4 Mb

 

История того, как кофе распространился по миру - это история об изменении мира. Это история религии, рабства, контрабанды и любви. Хотя в этой истории остаются пробелы, мы можем проследить ее с помощью фактов и легенд.


Домашнее мороженое

Авторы книги: Оленев Ю.,Борисова О.
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1991
Формат: PDF
Страниц: 67
Язык: русский
Качество: высокое
Размер: 31,4 Mb

 

Наверное нет человека, который бы не любил такой замечательный продукт, как мороженое. А тех, кому мороженое нельзя употреблять по медицинским показаниям, остается только искренне пожалеть. В этой книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях


Cake Decorating

Автор книги: Karen Sullivan
Серия: DK
Издательство: Dorling Kindersley
Год выпуска: 2013
Формат: True PDF
Страниц: 258
Язык: английский
Размер: 26,3 Mb

 

От нежных свадебных тортов до фантастических кексов на день рождения - «Пошаговое украшение тортов» содержит 20 замечательных проектов на любой случай. Более 100 страниц содержат пошаговые инструкции по нанесению глазури, окантовки, трафарета, покраски и резки. Каждый рецепт торта включает забавные, уникальные советы и вариации, как превратить его в кексы и пирожные. Домашним пекарям, которые хотят удивить своих друзей и семью великолепными кондитерскими изделиями, понравятся эти умные и элегантные проекты.


Coffee Obsession

Автор книги: Anette Moldvaer
Серия: DK
Издательство: Dorling Kindersley
Год выпуска: 2014
Формат: True PDF
Страниц: 226
Язык: английский
Размер: 30 Mb

 

История того, как кофе распространился по миру, - это история об изменении мира. Это история религии, рабства, контрабанды, любви и сотрудничества. Хотя в этом исследовании остаются пробелы, вы можете проследить историю кофе с помощью фактов и легенд. Для миллионов людей во всем мире посидеть в кафе с вкусным кофе - одно из величайших удовольствий в жизни. Лучше всего это можно сделать в специализированном кафе, где опытный бариста может приготовить вам качественный кофе именно так, как вам нравится.


The Tea Book

Автор книги: Linda Gaylard
Серия: DK
Издательство: Dorling Kindersley
Год выпуска: 2015
Формат: True PDF
Страниц: 226
Язык: английский
Размер: 27,4 Mb

 

The Tea Book (Чайная книга) поможет вам изучить чайные смеси и церемонии со всего мира, а так же создать свои собственные вкусные чайные традиции. Откуда появился чай? Из «Чайной книги» вы узнаете, где в мире выращивают чай и как лучше всего пить каждый сорт, с подробностями заваривания и пошаговыми рецептами. «Чайная книга» - это ваше мировое путешествие по искусству чая.


Home Herbal

Автор книги: Susannah Steel (Editor)
Серия: DK
Издательство: Dorling Kindersley
Год выпуска: 2011
Формат: True PDF
Страниц: 354
Язык: английский
Размер: 21,3 Mb

 

По данным Всемирной организации здравоохранения, лечебные травы являются самой распространенной системой медицины, используемой в мире. Во многих развитых странах эти знания были почти утеряны, но в последние пару десятилетий наблюдается возобновление интереса к лечебным травам, и все больше и больше людей осознают многочисленные преимущества их использования для лечения себя и своей семьи.